Technorati 的標籤:花蓮美食,滿妹豬腳
這一天打算沿著花東縱谷的台9線,逛逛東華大學,拍拍油菜花田然後前往有小九份之稱的林田山逛逛,在台9線244公里處,鐵路平交道旁不起眼的小鐵皮屋卻赫然出現「滿妹婆婆豬腳」幾個紅色油漆大字,加上門外排著長長的人龍在等位置,更加確定是鼎鼎大名的滿妹豬腳(也稱「萬里橋豬腳」) 。歪打正著,心想一定得抽空來吃一吃,所以下了林田山立刻來報到。春節人多,但是幸運的我們剛好插到人潮空檔,沒等幾分鐘便輕輕鬆鬆登堂入室囉。
大排長龍的店裡面當然是滿滿都是人,餐廳內大約有7~8桌、約可以容納60~70人。牆上貼滿了媒體與藝人的採訪照片讓Melody對豬腳的期待更高!!
我們被分配到的座位就剛好在廚房邊,大大的滷鍋就在Melody身後,當然不能放過囉!!看起來是不是感覺很好吃呢?
上菜囉!!第一道菜『滷結腸』。
今日主菜『客家滷豬腳』,皮很硬肉很老,滷汁也不夠味,跟想像中的味道差很多,傳說中入口即化、超級美味的招牌豬腳變得又硬又腥。
土雞、炒高麗菜特油也就懶的拍了,結果只有滷結腸還算不錯吃,整個就是大失望。果然被老高說中,失去滿妹婆婆的豬腳,風味不再,錯過也無須可惜了 。可惜了滿妹婆婆堅持了40年的堅持。
96.11.27 滿妹婆婆過世了,現在改由她大兒子掌廚,並且即將搬遷到百米外的大房子!
花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路22-1號
(台9線244k處轉西100公尺平交道榕樹下的鐵皮屋)
038-751298 (在忙時都不接電話,而且也不接受訂位)

