Miss Melody

Technorati 的標籤：花蓮美食,滿妹豬腳

這一天打算沿著花東縱谷的台9線，逛逛東華大學，拍拍油菜花田然後前往有小九份之稱的林田山逛逛，在台9線244公里處，鐵路平交道旁不起眼的小鐵皮屋卻赫然出現「滿妹婆婆豬腳」幾個紅色油漆大字，加上門外排著長長的人龍在等位置，更加確定是鼎鼎大名的滿妹豬腳(也稱「萬里橋豬腳」) 。歪打正著，心想一定得抽空來吃一吃，所以下了林田山立刻來報到。春節人多，但是幸運的我們剛好插到人潮空檔，沒等幾分鐘便輕輕鬆鬆登堂入室囉。

大排長龍的店裡面當然是滿滿都是人，餐廳內大約有7~8桌、約可以容納60~70人。牆上貼滿了媒體與藝人的採訪照片讓Melody對豬腳的期待更高!!

我們被分配到的座位就剛好在廚房邊，大大的滷鍋就在Melody身後，當然不能放過囉!!看起來是不是感覺很好吃呢?

上菜囉!!第一道菜『滷結腸』。

今日主菜『客家滷豬腳』，皮很硬肉很老，滷汁也不夠味，跟想像中的味道差很多，傳說中入口即化、超級美味的招牌豬腳變得又硬又腥。
土雞、炒高麗菜特油也就懶的拍了，結果只有滷結腸還算不錯吃，整個就是大失望。果然被老高說中，失去滿妹婆婆的豬腳，風味不再，錯過也無須可惜了 。可惜了滿妹婆婆堅持了40年的堅持。

96.11.27 滿妹婆婆過世了，現在改由她大兒子掌廚，並且即將搬遷到百米外的大房子!
花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路22-1號
(台9線244k處轉西100公尺平交道榕樹下的鐵皮屋)
038-751298 (在忙時都不接電話，而且也不接受訂位)

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艾斯可菲廚房
花蓮縣花蓮市博愛街108號1樓
電話：03-834-0549
http://tw.myblog.yahoo.com/jack63l2003/
營業時間
周一至周日ＡＭ１１：００～ＰＭ１４：００　ＰＭ１７：００～２１：００
年假期間請洽電話查詢ＴＥＬ：０３－８３４０５４９或０９５５５６７７３６

今日主廚湯

主廚沙拉

香草麵包

洋蔥燻雞焗餅

焗烤什錦海鮮磚

義式肉醬千層麵

紅花海鮮燉飯

焦糖布丁
紅豆慕斯

http://www.wretch.cc/blog/sm761220 安祈
◎本店商品一律酌收10%服務費
◎學生憑學生證９５折優惠
◎用餐價位１３０元～２６０元
◎私房料理：烤羊腿大餐　烤羊肉大餐　歐式烤春雞　法式羊小排　海鮮南瓜盅
麻油雞湯麵　威尼斯海鮮湯麵　德式香腸義大利麵　焗烤麻婆臭豆腐麵等…
【供餐資訊】
本店十大首選
什錦海鮮磚　洋蔥燻雞焗餅　青醬彩蔬燻雞麵　總匯海鮮焗餅　龍黃蟹汁鮭魚麵　白酒奶油海鮮
青醬燻雞燉飯　紅花海鮮燉飯　泰式咖哩牛肉（焗麵ｏｒ燉飯）　韓式泡菜豬肉焗麵ｏｒ燉飯）
異國風味義大利麵
◎蜂蜜芥末培根麵　◎青醬彩蔬燻雞麵　◎泰式奶油海鮮麵
◎日式味?雞肉麵　◎龍黃蟹汁鮭魚麵
艾斯可菲創意菜
焗烤黃金磚
◎什錦海鮮磚　◎咖哩雞腿磚　◎紅酒牛肉磚　◎麻辣鴨血磚
墨西哥焗餅
◎什錦野菜焗餅　◎洋蔥燻雞焗餅　◎蔥辣牛肉焗餅
◎鳳梨蝦球焗餅　◎總匯海鮮焗餅
傳統義大利麵
◎義式經典義大利麵　◎野菇彩菇燻雞麵(白/紅醬) ◎蒜片辣椒橄油麵
◎羅勒白酒蛤蜊麵　　◎辣味海鮮墨魚麵
義式千層麵
◎義式肉醬千層麵　◎蔬菜雞肉千層麵　◎咖哩豬肉千層麵　◎奶油蔬菜千層麵
無國界義式燉飯
◎青醬燻雞燉飯　◎鳳梨蝦球燉飯　◎日式鰻魚燉飯　◎紅花海鮮燉飯
備註
※半餐附飲料（咖啡紅茶綠茶選一）、主廚湯
※套餐附主廚沙拉、香草麵包、精選甜點、飲料（咖啡紅茶綠茶選一）
※升級酥皮濃湯酌收10元，換點其他飲料半價
※義式條麵（寬麵）酌收5元，尖管麵（螺旋麵）酌收5元，提供素食，亦有特別吃法者請先告知！
另有義式主菜，各式冷熱飲品歡迎點用!

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